Adansonia 焼き菓子

福岡県糸島の海辺に佇む小さな料理店
アダンソニア @adansonia_7 の焼き菓子を
明日10/8 sun.11:00より
Cloth&Cross自由が丘店にて
販売いたします。

<栗とキャラメルのスコーン>
ザクザクっと具沢山に栗を加えて
自家製のキャラメルソースと一緒に
焼き込んだもの。
温めるとキャラメルソースが染み込んで、
ほろ苦い秋の味わいです。

<栗とほうじ茶のマフィン>
栗の渋皮煮を贅沢にのせ、
真ん中にマロンペーストを忍ばせたマフィン。
生地に焼き込んだほうじ茶は
煎って香りを引出し、
すり鉢で擦って加えています。
アルミホイルに包んで
リベイクするとほわほわに。
香ばしい香りが広がります。

ぜひご来店ください。