Strawberry workshop
Thu. 29 Feb. 2024

少しずつ暖かくなる陽だまりに
春の訪れを感じる季節、待ちにまった
いちごのおいしい季節がやってきました！

毎回大好評をいただいている
野菜ソムリエプロの本間純子先生
@junko_hommaをお迎えし、
鮮やかで甘い香りが魅力の旬のいちごについて
座学スタイルで教わるWSを開催いたします。

一度食べたら虜になる
茨城県むつみ農園のいちごの中から、
茨城県のオリジナル品種で甘味と酸味の
バランスが良い「いばらキッス」や
サーモンピンク色で桃やココナッツのような香りが
特徴の「桃薫」、ぶどうのような甘い香りの
「紅ほっぺ」など、丁寧に育てられ、甘さ、香り、
美しさ、三拍子揃った素晴らしいいちごを
ご紹介いたします。

さらに今回は全国いちご選手権で
三連覇中の埼玉県オリジナル品種「あまりん」も
登場いたします。

そのまま食べても美味しいいちごですが、
スムージーやスイーツなど様々な食べ方も
合わせて教えていただきます。

さらに今回のスイーツは世界74ヵ国を旅し
世界中のお母さんに習った家庭料理を
ケータリングしているTABEBITO
@tabebito_cateringが担当いたします。

フランスで習ったしっとりもっちりな
クレープ生地にふんわり軽いクリームと
苺ジャムを包んだ、簡単でありながら見た目は
華やかなクレープをデモンストレーションを交えて
お伝えいただきます。

太陽の光をたくさん浴びて寒い冬を乗り越え
小さな果実の中にたっぷりと甘みを蓄えたいちご。

特別なお気に入りを見つけにいらして下さい。

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旬の食材を楽しむWork Shop
開催日：2024年2月29日(木)
時間：各回完全予約制

1st ‪11:00-13:00
2nd 14:00-16:00

場所 : ハグオーワーshop
東京都目黒区自由が丘2-14-19
TEL : 03-5729-7045

講師：本間純子
野菜ソムリエプロ
グリーンスムージーオフィシャルインストラクター

TABEBITO
これまで食べ歩いた国は74カ国。
世界中のお母さんに習ったごはんを
ケータリングしています。

参加費：9,900yen(in tax)
参加費には下記が含まれます

・いちごクラッシュスムージー
・いちごの食べ比べ13種
・いちごクレープ

※皆様は座学スタイルで学びご試食いただきます。
※持ち物 筆記用具
※お客様に作っていただく作業はありませんので
エプロンは不要です。
※会場にアルコール消毒液は
ご用意しておりますがお客様の方でも
出来る範囲でセルフケア対策をお願いいたします。

予約開始日　2/20(火)20:00
予約締切日　2/28(水)20:00

2/20(火)20:00予定より予約専用サイトで
お申し込みいただけます。

https://coubic.com/hug-cloth-reservation/booking_pages

プロフィール欄のリンクからご覧ください。

HUG Ō WäR
03-5729-7045